C 12.03.2018 комментарии принимаются только на эл. почту редакции:
kompromat-ural@pm.me
Екатеринбуржцев отравил «Сытый самурай». Пострадали беременные женщины и дети
2.10.2013
В столице УрФО на днях произошел очередной дикий случай на почве оказания отвратительных услуг населению. Речь идет о массовом пищевом отправлении в заведении общественного питания «японской кухни» под названием «Сытый самурай», уточнили обозреватели интернет-ресурса «Компромат-Урал». Точка общепита принадлежит местному коммерсанту Виктору Шабанову, служба Роспотребнадзора временно закрыла его бизнес. Это далеко не первый громкий скандал на тему отравления сушами и роллами в Екатеринбурге, но бизнесмены должных выводов не делают.
Ресторан японской кухни в Екатеринбурге отправил в больницу 17 горожан
Семнадцать екатеринбуржцев попали в больницу в минувшие выходные. «Вечером в четверг, 26 сентября, заказали в «Сытом самурае» роллы, - рассказала Наталья, одна из пострадавших. – Нас была компания из пяти человек. Ели горячие роллы, «Филадельфию», с тунцом, угрем – в общем, их было много, и они были разные. Позже почувствовали себя плохо, а в пятницу загремели в больницу – я, муж и наш друг. Причем, муж при поступлении в больницу терял сознание. Нас сразу отправили под капельницы. Еще двое из компании лечатся дома».
По словам женщины, вместе с ними в больнице еще 17 жертв японской кухни. «Есть семейные пары, есть целые компании, - делится Наталья. – Все заказывали роллы на дом в четверг, в промежутке с 19:00 до полуночи. Есть беременные, например, я. Доктора рассказывали, что есть и другие будущие мамы с симптомами отравления, но я с ними не сталкивалась».
Все заболевшие сейчас проходят лечение в ГКБ N 40. Как рассказали в больнице, за медпомощью в период с обеда пятницы, 27 сентября, до 14:30 воскресенья, 29 сентября, обратились 16 взрослых и 1 ребенок. Все жаловались на температуру 38-39 градусов, рези в животе, диарею и рвоту. Госпитализированы 16 человек, одна пациентка отказалась от госпитализации в приемном отделении. Возраст пациентов - от 21 до 38 лет, также есть один подросток 14 лет.
Роллы все обратившиеся употребляли в среду-четверг в кафе или дома, заказав блюда в ресторане. При госпитализации все находились в состоянии средней тяжести, тяжелых больных нет.
В отделении всем заболевшим провели дезинтоксикационную, регидратационную антибактериальную терапию, взяли анализы. На сегодняшний день у двух пациенток остается состояние средней тяжести за счет диффузии кишечника, остальные – в удовлетворительном состоянии. Утром в понедельник, 30 сентября, в анализах двух пациентов выявили сальмонеллу. Анализы остальных больных – в работе.
Областной Роспотребнадзор проверил деятельность кафе и нашел множество нарушений санитарного законодательства: несоблюдение технологии приготовления пищевых продуктов и поточности технологических процессов, нарушение товарного соседства сырой и готовой продукции, сроков годности пищевых продуктов и порядка проведения дезинфекционных мероприятий.
По решению территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области кафе на Московской, 195 временно закрыли. Материалы переданы в суд для принятия решения о приостановлении деятельности заведения общественного питания в административном порядке. Эпидемиологическое расследование продолжается.
«Мы сожалеем о сложившейся ситуации и постараемся в кратчайшие сроки выявить причину и устранить ее. В данный момент идет внутреннее расследование, что стало причиной заболевания – поставщики или сотрудники – пока неизвестно. Такая неприятная ситуация произошла с нами впервые за 7 лет работы, и мы искренне верим, что – в последний раз. Мы обязательно усилим контроль и вернем качество обслуживания на прежний высокий уровень. Надеемся на скорейшее выздоровление всех заболевших", - заверил собственник «ООО Высший вкус кафе Сытый Самурай» Виктор Шабанов.
Напомним, случаи отравления роллами в Екатеринбурге не такая уж редкость. Около года назад блюдами японской кухни отравились 12 горожан, в том числе один ребенок. Ресторан («Сушкофф» - прим. «Компромат-Урал»), где уральцы заказывали роллы и суши, проверил Роспотребнадзор. Кроме этого, в заведении провели внутреннюю проверку, усилили контроль над качеством кухни, полностью отказались от использования свежего лосося в пользу слабосоленого, сменили поставщиков куриц, уменьшили сроки хранения заготовок в три раза. Свои ошибки ресторан признал полностью и доказал это масштабной рекламной кампанией, в основу которой лег неприятный инцидент и обещания в дальнейшем подобных ЧП не допускать.
***
«Сытого самурая» лишили работы
Вчера Роспотребнадзор временно приостановил деятельность японского кафе «Сытый самурай» в Екатеринбурге, где отравились 18 посетителей. В ходе проверки специалисты надзорного ведомства, в частности, выявили несоблюдение технологии приготовления пищи. Собственник кафе «Сытый самурай» Виктор Шабанов пообещал усилить контроль над производством.
Вчера решением территориального отдела управления Роспотребнадзора по Свердловской области на пять суток была приостановлена деятельность кафе «Сытый самурай» (японская кухня). С 27 по 30 сентября 18 клиентов «Сытого самурая» попали в больницы с острыми кишечными инфекциями после употребления пищи в кафе. Они жаловались на боли в животе, тошноту, повышенную температуру. У нескольких человек врачи оценивают состояние как средней тяжести, у большинства считают удовлетворительным.
Как сообщила пресс-секретарь управления Роспотребнадзора по Свердловской области Наталия Лукьянцева, сейчас проводится эпидемиологическое расследование и сбор анамнеза у заболевших. «В рамках расследования проведена проверка деятельности кафе, в ходе которой выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства, в том числе несоблюдение технологии приготовления пищевых продуктов, нарушение товарного соседства сырой и готовой продукции, сроков годности пищевых продуктов и порядка проведения дезинфекционных мероприятий», — сообщила она. Материалы о нарушениях переданы в суд для принятия решения о приостановлении деятельности заведения «Сытый самурай» в административном порядке. Владельцу грозит возбуждение административного дела по ст.6.6.КоАП («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания»), санкции которой предусматривают штрафное наложение до 30 тыс. рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
Как сообщил собственник ООО «Высший вкус кафе „Сытый Самурай”» Виктор Шабанов, подобный инцидент произошел с заведением впервые за семь лет работы. «Мы сожалеем о сложившейся ситуации, постараемся в кратчайшие сроки выявить причину и устранить ее. На данный момент идет внутреннее расследование, что стало причиной заболевания — работа поставщиков или сотрудников — пока неизвестно. Мы обязательно усилим контроль. Надеемся на скорейшее выздоровление всех заболевших», — подчеркнул он.
Напомним, массовые отравления в точках общепита Екатеринбурга случаются периодически. В июле прошлого года из-за отравления 23 клиентов сети ресторанов «Сушкофф», были закрыты два объекта сети. Кроме этого, сотрудники ГУ МВД по Свердловской области возбудили по факту инцидента уголовное дело по ст.236 УК РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических правил»). А с 20 по 22 августа 2012 года были зарегистрированы семь случаев заболевания острыми кишечными инфекциями среди клиентов сети кафе «Своя компания».
Иван Руслянников
«КоммерсантЪ»
Другие публикации
31.05.2023
Евгений Дитрих усадил Utair на «Скол»
Холдинг "Ютэйр" избавился от конкурента - авиакомпании "Скол" - и теперь пытается нажиться на лесных пожарах – таким вопросом задаются коллеги редакции «Компромат-Урал». Компания "Ютэйр" декларирует, что помогает тушить лесные пожары в Тюменской области, чтобы хоть как-то улучшить подорванную репутацию губернатора Александра Моора. Перед этим авиахолдинг вывел из игры конкурента и взвинтил цены на использование своих вертолётов.
Противопожарная служба Тюменской области заключила с авиакомпанией "Ютэйр – вертолётные услуги" три госконтракта, предполагающих дежурство вертолётов.
Государству это обходится недёшево: за один летный час спасательное ведомство будут отдавать 384 тыс., 298 тыс. и 1,176 млн рублей, а их дежурство на земле обойдётся в 38 и 96 тысяч рублей в час в зависимости от класса вертолёта.
Ровно год назад "Ютэйр – вертолётные услуги" предоставляли свой воздушный транспорт для тушения пожаров намного дешевле – 246 тысяч рублей за час в воздухе. Но сейчас денег хочется гораздо больше.
29.05.2023
Бенефициар «Евроинвеста» Андрей Березин чистит Интернет от информации о своих афёрах?
Скандально известный владелец инвестиционной компании «Евроинвест» Андрей Березин усиленно зачищает Интернет от негативной информации о себе. В частности, это касается материалов об обысках, якобы проведенных в офисе «Евроинвеста» в феврале 2019 года. Согласно версии Березина, обратившегося в суд и добившегося признания не соответствующими действительными ряда публикаций, никаких обысков не было, к уголовному делу по факту совершения незаконных валютных операций он не привлекался и не имеет отношения к выводу из России 23,8 млн долларов.
Между тем, в 2019 году источники, изученные редакцией «Компромат-Урал», сообщали, что в истории с выводом финансов был замешан бизнесмен Василий Павлов – деловой партнёр Березина, совладелец компании «Аудит-Эксперт». Речь шла о сделке по приобретению петербургской «Компанией Комплит» у некой немецкой фирмы серверов Hewlett-Packard. При этом известно, что Павлов является владельцем целого ряда коммерческих структур, специализирующихся на компьютерном обеспечении, а кроме того, он занимал должность управляющего директора в германской фирме «Crysdorf GmbH», которая могла быть задействована в афёре.
Что касается Андрея Березина, то он, как и Павлов, входил в число учредителей ООО «Аудит-Эксперт», которое было ликвидировано в прошлом году. Накануне ликвидации уставный капитал компании, не имевшей выручки и декларировавшей убытки, увеличили почти до 1 млрд рублей. Затем по аналогичной схеме ликвидировали ещё несколько аффилированных с «Аудит-Экспертом» коммерческих структур. «Компания Комплит» принадлежит бизнесмену Виталию Курдуте; она неоднократно судилось со своим деловым партнёром ООО «Хьюлетт Паккард Энтерпрайз» (дочерней структурой Hewlett Packard в России). При этом с «Хьюлетт Паккард» через целую цепочку физических и юридических лиц оказался связан владелец «Евроинвеста» Березин.
24.05.2023
Высокий суд Лондона приступил к рассмотрению иска российского бизнесмена Сергея Науменко к министерству транспорта Великобритании о признании незаконным ареста суперъяхты Phi стоимостью 38 млн фунтов стерлингов. Истец уверяет, что не находится под санкциями и не связан с Правительством РФ. СМИ обнаружили предполагаемого заявителя в ближайшем окружении авторитетного уральского олигарха Виталия Кочеткова. Читатели портала «Компромат-Урал» имеют объективные подтверждения того, что номинальный собственник фешенебельного судна входит в состав бенефициаров сотового оператора «Мотив».
Суперъяхта Phi была задержана в территориальных водах Великобритании в рамках исполнения антироссийских санкций в марте прошлого года. Быстроходное алюминиевое судно стоимостью около 38 млн фунтов стерлингов является третьей по величине яхтой, построенной компанией Royal Huisman. На нём среди прочего есть винный погреб и бассейн с пресной водой.
В своей статье издание Financial Times сообщило, что яхта принадлежит владельцу оператора связи «Мотив» Виталию Кочеткову. Формально она записана на компанию Portsmouth Maritime, зарегистрированную в государстве Сент-Китс и Невис, находящемся в восточной части Карибского моря и состоящем из двух островов. Номинальным владельцем был назван российский бизнесмен Сергей Науменко.